le blog nanounanou

On dirait que j'aurais un peu envie de déblatérer sur ma belle-mère (dite Poisson Rouge, rapport à ses capacités intellectuelles, rappelons-le). Hé franchement, ça m'arrive pas (si) souvent, hein! Allez, on y va!



Je dois à la vérité d'avouer que je ne suis pas une kitchen-maman, comme on dit (oui, ça se dit). Je ne suis absolument pas une femme d'intérieur. Je fais le minimum vital et je suis à peu près nulle en cuisine.

Poisson Rouge, elle, passe pour une cuisinière émérite. En fait, non.

Je me suis assez vite aperçue (car je suis dotée d'une belle sagacité et d'une mauvaise foi sans limites quant il s'agit d'elle) qu'elle maîtrise à peine deux ou trois plats qu'elle refait constamment. En plus pas des trucs à se relever la nuit. Je lui accorde un lapin sauté , un quasi de veau et une lotte basquaise corrects, mais pour le reste c'est rôti ou poulet/frites et basta.
Et puis elle est incapable d'improviser. Surtout ne pas débarquer chez elle à l'heure de l'apéro avec l'espoir de se faire inviter à dîner, c'est peine perdue, elle paniquera et préférera vous laisser là toute la nuit plutôt que d'imaginer un truc rapide à cuisiner. Vraiment. C'est une femme qui est vite (très vite) dépassée par les événements.

Ma mère, par exemple, peut faire des merveilles avec des restes et prend plaisir à tester, adapter voire inventer sans cesse de nouvelles recettes. Qu'elle sera certes ensuite incapable de refaire à l'identique vu qu'elle ne connaît pas la balance ni le verre doseur ni aucun autre ustensile dans ce genre. Elle y va au pif et je dois dire que la plupart du temps c'est bon. Pour moi c'est ça une bonne cuisinière. Elle est créative, au moins.

Poisson Rouge, non.

Malgré mes piètres talents aux fourneaux, j'ai appris, comme (j'imagine) la plupart des petites filles, vers l'âge de 7 ans, à confectionner un gâteau au yaourt. Ma mère m'a montré comment faire une fois, et j'ai jamais oublié. Faut dire que c'est comme le quatre-quart, c'est pas bien compliqué. J'ai même gardé l'habitude de doser sucre, farine et huile (oui, j'en mets un peu) dans le pot de yaourt vide qui m'a servi au départ (tout le monde suit?) Dans mon esprit c'est une base facile quand comme moi on est pas très douée en pâtisserie.



Poisson Rouge fait parfois du gâteau au yaourt. Mais pour elle, le parfum d'un gâteau au yaourt c'est yaourt. Impossible d'imaginer y ajouter du chocolat fondu ou des lamelles de pomme ou de banane, comme le lui ont désespérement suggéré ses petites-filles. NON. Le gâteau est AU YAOURT, point barre.

Mais pire encore (et ça je l'ai vu with my own eyes), elle prend à chaque fois la recette, qu'elle suit scrupuleusement (du doigt_oui, elle lit mal), pour son putain de gâteau au yaourt!!! Elle pèse, dose, goûte...elle suit les règles. Y a bien que dans ce domaine, d'ailleurs...

Et c'est pareil avec la pâte à crêpes (!), pourtant soi-disant une de ses grandes "spécialités". Mais aussi avec le rôti (nombre de gousses d'ail, temps de cuisson), ou le poulet. Je vous jure. J'vous jure!!! 

Putain qu'est-ce qu'elle est conne ('xcuse my english).

Bon, chapitre "cuisine de Poisson Rouge", c'est fait. Mais y en a encore plein d'autres.


Langues de pute du soir, bonsoir!