Douceurs

Je viens d'aller faire un tour chez Lucy, ça m'a donné faim et fait penser à une de mes grosses faiblesses, d'actualité puisque c'est une spécialité de Pâques en Angleterre, les hot cross buns. OhmyGod c'est TROP bon.

Je ne sais pas les faire mais on en trouve des tout à fait mangeables chez Marks'& Spencer, comme bien d'autres denrées british d'ailleurs: crumpets (mmm le beurre quand il fait tlluurp dans les p'tits trous!) scones,muffins, pancakes, lemon cheese cake,crumbles, trifles, yaourts au miel etc.

Alors c'est comme une brioche assez épaisse parfumée au gingembre et/ou à la cannelle (je pense), pleine de raisins secs (et pourtant j'ai une sainte horreur des raisins secs!) avec, comme son nom l'indique, une croix dessinée dessus. Le truc c'est de la couper en deux, de la toaster légèrement et de littéralement la fourrer de beurre (salé c'est encore meilleur). Trempé dans un bol de thé Earl Grey c'est à défaillir de félicité. Je crois que si je faisais Koh Lanta et que je gagnais mon repas préféré (il y a une épreuve comme ça non?) c'est ça qu'il faudrait m'apporter.

Ayé, j'en veux tout de suite!!!